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04/06/2015
Publicaciones económicas

Fin de las cuotas lecheras europeas: Una nueva era para el sector lácteo francés

Fin de las cuotas lecheras europeas: Una nueva era para el sector lácteo francés

Desde la introducción de las cuotas lecheras en 1984, hasta su terminación efectiva en 2015, la producción de leche ha sufrido muchas reformas. Después de haber regulado el mercado desde hace más de 30 años, las cuotas lecheras desaparecieron el 1 de abril de 2015. El mundo de productos lácteos está revolucionado, con algunos viendo el fin de las cuotas como una oportunidad para producir más, mientras que otros están ansiosos y preocupados de que la potencial sobreproducción Europea conduzca a caídas bruscas de los precios. Y todo esto se lleva a cabo en un contexto de fuerte competencia.

En este Panorama, se analiza el mercado lácteo mundial y el europeo. Examinamos si estos temores y esperanzas están fundadas o no. Además, como no todos los países de la Unión Europea están en el mismo barco, nos centramos sobre todo en el caso de Francia. ¿Son sus productores lo suficientemente fuertes y están preparados para el fin de las cuotas? ¿Cuáles son los riesgos inherentes y las consecuencias de la liberalización del mercado de la leche? ¿En qué medida puede el levantamiento de las cuotas ser visto como beneficioso para los productores?

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